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        • 合肥四大名點之——烘糕

          DATSATIME:2015-10-21

          北宋末年,在淝河之濱居住一位翁氏人家,翁子從軍在外,婆媳二人相依為命。兒媳十分賢惠,對婆婆照顧得無微不至,有一次翁老太生病,翁媳為使老人能吃點東西,就突發奇想,將在外討得的一點面粉和糖加水拌和,做成薄餅入鍋烘烤

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        • 合肥四大名點之——麻餅

          DATSATIME:2015-10-21

          相傳早在北宋時代,合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名“金錢餅”,風味可口。春節期間,人們圖個吉利,把它散給拜年兒童。又傳元末,朱元璋起兵反元時,合肥人張德勝,也是朱元璋的水師將領,為了籌辦干糧

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        • 合肥四大名點介紹

          DATSATIME:2015-10-14

          麻餅 麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略咸的特殊風味,為川點中的名品。

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